Il baiting tour di Alleghe che ti fa volare tra abeti e baite

C’è un nuovo sport invernale, nato dal mix tra la necessità fisiologica di nutrirsi e l’inevitabile propensione umana alla convivialità: il baiting, ovvero l’andar per baite.

Il baiting, oltre che stile di vita irrinunciabile per la gente del posto, è da qualche tempo diventato un must anche per tutti gli sciatori ed escursionisti che frequentano Alleghe.

Gli espertoni lo chiamano “turismo esperienziale” ma in realtà è come quando, cercando un ristorante in cui pranzare, scegliete quello dei camionisti e degli operai perché loro sì che sanno dove si mangia bene!

In alcuni luoghi è possibile affittare una baita come alloggio, ma ad Alleghe siamo andati oltre e – consci del fatto che per dormire va bene tutto – abbiamo pensato a farvi vivere un’esperienza a tutto tondo nello sfavillante mondo fatto di baite, boschi, animali selvatici e la sana ospitalità delle genti di montagna: Baite Aperte!

Gli alleghesi, aperte le porte delle loro baite – quest’anno sono ben 15 – li ritroverete intenti a cucinare su vecchie stufe a legna del buon cibo locale mentre un bicchiere di vino rosso vi farà rilassare circondati da boschi silenziosi o da musicanti armati di fisarmonica e repertorio tirolese.

Il tour di Baite Aperte lo potete fare con le ciaspole in compagnia di una Guida Alpina, oppure con gli sci accompagnati da un esperto di baiting locale o come vi pare meglio… armati solamente di una mappa, saltando una baita o passando due volte da tutte (a vostro rischio e pericolo).

Un baiting tour più ecologico e family friendly di così non so se esiste… io vi avverto!

Per il 2017 la data è fissata: domenica 19 marzo.

Se il vostro intento era quello di stare sul divano attaccati a Netflix, shame on you, iscrivetevi subito e… buon baiting!

Post by Amina De Biasio, blogger